العوامة

العوامــــــــــــــة




أو ما يسميها البعض لقمة القاضي **



الكميه تكفي: 10 أشخاص مدة الطهي: 30 دقيقة مدة التحضير: 5 دقائق



المقادير

4 كوب طحين
3 كوب ماء
زر بطاطا مسلوق
ملعقة خميرة صغيرة
نصف ملعقة ملح صغيرة


الطريقة

1- نخلط جيمع المقادير معا ونتركها حتى تخمر.


2- بعدها نقدح الزيت جيداً ونقوم بقليها على شكل دوائر ضغيرة.





3- ترفع وتوضع بالقطر ثم ترفع وتقدم باردة ..




هنالك طرق عده باختلاف البلدان وطرقها .. ولكن اخترت لكم اسهل طريقة لتقديمه



بالهنا ... وانشالله يعجبكم