الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 وصفة الايس كريم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
الملاك البرئ
مشرفة منتدى الالعاب والتسلية
مشرفة منتدى الالعاب والتسلية
avatar

عدد المساهمات : 812
تاريخ التسجيل : 25/01/2010

مُساهمةموضوع: وصفة الايس كريم   الجمعة فبراير 26, 2010 7:56 am

المقادير:

1 كوب واحد من السكر
2 كوب ونصف من الكوب من حليب كوست
3 زلال 4 بيضات
4 كوب ونصف الكوب من الكريمة المخفوقة


الطريقة:

- اخلطي الحليب و السكر على نار متوسطة حتى يذوب السكر ، ثم اغلي المزيج لـ 5 دقائق.
- اخلطي زلال البيض إلى أن يشكل رغوة جامدة .
- اسكبي زلال البيض المخفوق ببطء على الحليب و تابعي الخفق حتى يشتد المزيج و يبرد تماما .
- اخفقي الكريمة جيدا إلى أن تشتد و تتجمد، و اضيفيها إلى المزيج .
- اسكبي البوظة في قوالب بلاستيكة ثم غطيها و ضعيها في الثلاجة .
- اسكبي البوظة في كؤوس وضعت في الثلاجة لـمدة 20 دقيقة و زينيها باللوز و الصنوبر أو البسكويت، وقدميها فورا.
صــــــــــــــــــــحة وعــــــــافــــــية Very Happy

_________________




{.. أنآ هَنِآ * آسَجِل ?ـضٌوري ?ـَشِآنَ ..
مِنَ لآيطيَقِ إسَمِيَ يَسِجٌل خِروجـہ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
وصفة الايس كريم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات الفنان محمد عماد :: قسم الأسرة والمجتمع :: مطبخ المنتدى لأشهى المأكولات-
انتقل الى: